حمزه

منتدى
 
الرئيسيةالرئيسية  صفحة البدايهصفحة البدايه  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 **ايمنسيه بصلصة الكريمة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
yehia7
Admin
Admin
avatar

عدد الرسائل : 247
العمر : 24
تاريخ التسجيل : 16/09/2008

مُساهمةموضوع: **ايمنسيه بصلصة الكريمة   الإثنين أكتوبر 06, 2008 2:49 pm

**ايمنسيه بصلصة الكريمة
المكونات الأساسية لحم بتلو،عيش الغراب،صلصه بنى
وقت التحضير 10 دقيقة
وقت الطهى 20 دقيقة
الكمية تكفى 4 اشخاص
المقادير :
2/1 كجم لحم بتلو ,قطع اسكالوب
1 كوب عيش الغراب ,مقطع شرائح
1 ملعقة كبيرة دقيق
1 ملعقة كبيرة زبد
4/3 كوب كريمة لباني
2 ملعقة كبيرة كريستال زيت عباد الشمس
ملح
فلفل ابيض
طريقة الطهى:
تقطع شرائح اللحم الى شرائط متوسطه
تسخن ملعقه كبيره زبد فى طاسه متوسطه و يضاف عيش الغراب. تسخن و تقلب لمدة دقيقتين يرفع من الطاسه و توضع جانبا
يسخن الزيت فى نفس الطاسة. يضاف اللحم ويحمر على نار عالية حتى يصير لونه بني ثم يرفع من الطاسة ويترك جانبا
تضاف الكريمة اللبانى و تقلب، يضاف الملح والفلفل ويقلب، يذوب الدقيق فى كوب ماء و يضاف للطاسه و يقلب جيدا حتى تصير الصلصة ملساء بدون أي كتل.
يضاف اللحم وعيش الغراب. تخفض النار ويترك لمدة 3 دقائق مع التقليب من حين لآخر. اذا اصبحت الصلصه سميكه يمكن اضافه قليل من الماء. يقدم فى الحال . يفضل تقديمه مع شطيرة البطاطس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://yehia7.yoo7.com
 
**ايمنسيه بصلصة الكريمة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
حمزه  :: اسرة حواء والطفل :: منتدى المطبخ-
انتقل الى: